よく降りますね

関西の梅雨いり、いつもより早くないかな？？こんなもんだっけ？？

すごくどうでもいい私の最近の特技に「ビール三段注ぎ」というのがあります。
ビアレストランの「キリンシティ」に行ったとき、「当店のビールは三段注ぎですので、出すまでに少しお時間いただいてます」と言われ、出てきたのはグラスにこんもりと泡が山になったビール。
で、気になって自宅で再現してみました。簡単にできちゃった、あっはっは。
前に本で似たような注ぎ方を見たことがあったので、それを参考に。
缶ビールでOKです。

１．グラス（ビアグラスが望ましい）をテーブルに立てて、そこにビールを注ぐ。グラスのフチギリギリまで。
２．１で注いだビールの泡が少し沈むまで待って、もう一度グラスのフチまで注ぐ。
３．残ったビールをゆっくり注ぐと、泡が盛り上がって山になります（溢れさせないように気をつけて）

…こんな感じ。
味はいつもより美味しい気がします。自分が楽しいだけかもしれないけど（笑）
１の時、グラスを斜めにしたら上手く行かないですよ。
それから勝手なイメージですが、キリンスタウトとかの黒ビールの方が細かいきれいな泡が立つ気がします。
ドラフトギネスの泡の細かさは、別格ですけれど…（もうあれクリームに近いもんね）

…こんな特技体得して喜んでるから、酒樽とかあだ名つけられるんだ…
（酒樽は体型の話じゃないです、多分…）

本日19時、拍手押してくださった方ありがとうございます！連打嬉しいです。
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